Administración Gimnasio La Fragua: PUNTO DE MEJORA: Servicio Apoyo Administrativo

PUNTO DE MEJORA: Mas gusta del Colegio: Baños – Instalaciones – Inmobiliario

ASPAEN Gimnasio La Fragua inició la tarea de certificación de la calidad de sus procesos y es así como realizamos en el año 2008 una primera encuesta de satisfacción. Pues es hora de contarles qué pasó con esa encuesta. Una vez conocidos los resultados detectamos aquellos puntos fuertes y encontramos muchos...como también encontramos algunos puntos de mejora. Ante estos puntos de mejora se propusieron Acciones de Mejora. Estas acciones se ejecutaron, y aún algunas se están ejecutando, y han arrojado unos resultados.

A través de este medio les vamos a contar de esos Puntos de Mejora, de esas Acciones de Mejora y de los resultados que hemos podido obtener... esperamos sus sugerencias, sus aportes, sus comentarios, y su ayuda.

La Administración presenta los puntos que interesa a los padres de familia y estudiantes, con el ánimo de escucharlos. Por favor, identifíquese claramente con su nombre y curso del cual es padre de familia.

viernes, 24 de septiembre de 2010

PUNTO DE MEJORA: Servicio Apoyo Administrativo - Comedor- Variedad del menú

ACCIONES DE MEJORA

- Compra de campana extractora para la cocina

- Compra de 200 bandejas para facilitar el desplazamiento de los estudiantes con sus alimentos

- Compra de pelador de papas eléctrico, para tecnificar y agilizar procesos

- Cambio de utensilios deteriorados (Platos y cubiertos)

- Extensión de gas a todo el autoservicio para mantener siempre a una temperatura adecuada los alimentos

- Compra de vitrina adicional para autoservicio, para agilizar el despacho de alimentos

- Convenio de asesoría con Nutricionista, para asesoramiento de menús, balanceo nutricional, gramajes, menaje, condiciones higiénico-sanitarias

- Cambio de vasos de aluminio por de cristal

- Cursos de capacitación para el personal con el Hotel Tumburagua

- Adecuación de comedor auxiliar

- Compra de módulo portavasos giratorio en acero inoxidable

- Compra de módulo autoservicio para platos y bandejas

- Capacitación del personal en buenas prácticas de manufacturas

- Instalación de Planta de Ozono de 350 Litros, para todo el servicio de alimentos

- Adquisición de servilleteros industriales

- Compra de dispensador de jugos eléctrico

- Capacitación en: Mantenimiento y limpieza, Asesoría de proyectos educativos en nutrición, Estandarización de recetas, Composición de Menús, con el ICSEF

- Compra de dispensador de gel antibacterial para estudiantes

- Compra de mueble en acero inoxidable para dispensador de jugos

- Cambio de mesas de madera por mesas en acero inoxidable

EVIDENCIAS